СОРТА ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ В НАШЕЙ РЕСПУБЛИКЕ, И ОСОБЕННОСТИ ИХ ИЗУЧЕНИЯ

В данной статье анализируются различия между сортами пшеницы в Узбекистане и то, насколько мягкие и твердые сорта пшеницы, выращиваемые в нашей стране, соответствуют требованиям качества и пригодны для потребления. Проведен анализ четырех сортов мягкой пшеницы, выращиваемых в нашей стране: «Бунёдкор», «Туркистон», «Газгон» и «Хисорак», и выявлены их различия.