Published April 21, 2025 | Version v1
Conference paper Open

ПРОДЛЕНИЕ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФИНИКОВ С ПОМОЩЬЮ БИОТЕХНОЛОГИЙ

  • 1. Наманганский государственный технологический универститет

Description

В данной статье анализируются биотехнологические подходы к продлению срока хранения фиников. В исследовании изучались такие методы, как хранение в модифицированной атмосфере, биополимерные покрытия, антимикробная обработка и генетическая модификация.

Files

ПРОДЛЕНИЕ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФИНИКОВ С ПОМОЩЬЮ БИОТЕХНОЛОГИЙ.pdf