ВОПРОСЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ В УЗБЕКИСТАНЕ В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ
Ключевые слова:
социально-бытовое, инфраструктурное, советское правительство, кадровое неравенство, общепит, СоюзАннотация
В статье освещается роль социально-бытовой инфраструктуры в повседневной жизни человека, внимание к этой проблеме в зарубежных странах, ее освещение в исследованиях, налаживание в Узбекистане в годы советской власти бытового обслуживания населения в направлении парикмахерских и бань, состояние системы общественного питания, материально-технического обеспечения, проблемы и потребности населения в этом.
Скачивания
Библиографические ссылки
Репина Л.П. Социальнаая история и историческая антропология: новейшие тенденции в современной британской и американской медиевистике //Одиссей. 1990. М.,1990. С. 167-181; ва бошқалар.
Людтке А. Что такое история повседневности? Ее достижения и перспективы в Германии // Социальная история. Ежегодник, 1998/99. М., 1999; Людтке А. «История повседневности» в Германии после 1989 года // Казус. 1999. М., 1999. С. 117-131; Ullrich V. Entdeckungsreise in den historischen Alltag // Geschichte in Wissenschaft und Unterricht. 1985. H. 6.; Ullrich V. Spuren im Alltag. «Barfusshistoriker» — woher sie kommen und was sie wollen // Die Zeit. 1981. 2. Nov. Geschichte von unten: Fragestellun gen, Methoden und Projekte einer Geschichte des Alltags / Hrsg von H. Ehalt. Wien, Koln, Graz, 1984.
Пушкарева Н.Л. Женщины Древней Руси. М., 1989; Пушкарева Н.Л. Частная жизнь русской женщины: невеста, жена, любовница. М., 1997; Она же. «История повседневности» и «история частной жизни»: содержание и соотношение понятий // Социальная история. 2004. М., 2005. – С. 93-113; Память о повседневном: женщины-интеллектуалки в советской и постсоветской России // Философия. Культура. Гуманизм. История и современность. Отв. ред. В.П.Ковалевский. Оренбург, 2006. – С. 313-318; Предмет и методы изучения истории повседневности // Социальная история. 2007. М., 2007. – С. 9-21; К определению понятия «женская повседневность» // Повседневный мир советского человека: стратегии выживания и механизмы адаптации в условиях социальных трансформаций 1920-1940-х гг. / Отв. Ред. Е.Ф.Кринко. Ростов на Дону, 2009. – С. 212-223; Лебина Н.Б. Повседневная жизнь советского города: Нормы и аномалии. 1920-1930 годы. СПб., 1999; Российская повседневность 1921-1941. Новые подходы. СПб., 1995.
Стасько В.Н. Служба быта- в центре внимания. – Ташкент: Узбекистан, 1969. – С.7.
Собчак А.. А. Руководства местных Советов депутатов трудящихся бытовым обслуживанием населения (по материалам УзССР) Дисс…канд. юрид. наук. – Ташкент, 1971. – С.18-19.; Собрание узаконений и распоряжений рабочего и дехканского правительства Узбексой Советской Социалистической Республики. №1. 4 февраля 1926 г. – С. 2-4.
Собчак А. А. Кўрсатилган адабиёт. – С.20.
Валиев А. Важные задачи службы быта. // Экономика и жизнь. – Ташкент, 1969. №9. – С.86-88.
Собчак А.А. Руководства местных Советов депутатов трудящихся бытовым обслуживанием населения (по материалам УзССР) Дисс…канд.юрид.наук. – Ташкент, 1971. – С.116-117.
ЎзР Илмий-техник ва тиббиёт ҳужжатлари МДА, 173-фонд, 1-рўйхат, 99-иш, 131-варақ.
Жиззах вилоят давлат архиви (ЖВДА), 13-фонд, 1-рўйхат, 3005-иш, 4-варақ.
ЖВДА, 13-фонд, 1-рўйхат, 3005-иш, 6-варақ.
Хизмат қимматга тушмасин. (Ҳ.Қодиров) // Совет Ўзбекистон, 1983 йил 5 март.№ 53. – Б.2.
Ўз МА, Р.91- фонд, 11-рўйхат, 10-иш, рақамсиз варақ; ЎзР МДА, Р-91- фонд, 11-рўйхат, 10-иш, 53- варақ.
Умумий овқатланиш корхоналарига қуйидагилар кирган: фабрика-кухня, фабрика- тайёрлов жойи, ошхоналар (тайёрлов, тайёрлашгача, тарқатувчи ва бошқалар), ресторанлар, вагон-ресторанлар, умумий кўринишдаги кафелар, махсус кафелар (ёшларники, болаларники, музқаймоқли, қандолатчилик, кафе автомат) : умумий емакхоналар, махсус емакхоналар (кабобли, котлетли, сосискали, чучварали, сомсали, ош, чебурекли, пирожкали, қуймоқли, пончикли, бутербродли ) : чайхоналар, чой ичиш жойлари, барлар (пиволи, виноли, коктейль бари, коктейль холли, сутли), кафетерий (магазин қошидаги кафе бўлими), буфетлар, купе-буфетлар, қандолатчилик магазинлари, ярим маҳсулотлар тайёрлашга мўлжалланган махсус цехлар, қандолатчилик, кондитерлик ва ун маҳсулотларидан.
Ўз МА, Р.91- фонд, 11-рўйхат, 298-иш, 59 - варақ.
Ўз МА, Р.91- фонд, 11-рўйхат, 425- иш, 2-3- варақлар.
Ўз МА, Р.91 - фонд, 11-рўйхат, 922 -иш, 36 - варақ.
Насиров, Бунёд. "ХХ АСРНИНГ 30-80 ЙИЛЛАРИДА ЎЗБЕКИСТОНДА УМУМИЙ ОВҚАТЛАНИШ ТИЗИМИ ТАРИХИДАН." ВЗГЛЯД В ПРОШЛОЕ 5.1 (2022).
Nasirov, Bunyod. "Catering In Uzbekistan From The History Of The System." The American Journal of Interdisciplinary Innovations and Research 3.02 (2021): 11-15.
Носиров, Бунёд. "Совет даврида Ўзбекистонда умумий овқатланиш тизими фаолияти хусусида." Взгляд в прошлое 4.4 (2021): 14.
Носиров, Бунёд, and Феруза Носирова. "Ўзбекистонда умумий овқатланиш тизимининг шаклланиши ва унга аҳоли эҳтиёжининг ортиб бориши (совет ҳукумати йилларида)." ВЗГЛЯД В ПРОШЛОЕ 3.3 (2020).
Носиров, Бунѐд, and Ф. Носирова. "СИСТЕМА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ: ГЕНЕЗИС И ПРОБЛЕМЫ ПРАКТИКИ (НА ПРИМЕРЕ РЕСПУБЛИКИ КАРАКАЛПАКСТАН В 60-80 ГОДЫ ПРОШЛОГО ВЕКА)." Актуальные научные исследования в современном мире 1-4 (2017): 41-46.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2024 Nasirov Bunyod, Spanov Meyrxan (Author)
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
