AMINOKISLOTALAR ISHLAB CHIQARISH BIOTEXNOLOGIYASI
https://doi.org/10.5281/zenodo.15245070
Keywords:
Aminokislota, mikrobiologik sintez, lizin, kimyoviy sintez, ekstraksiyalash, arginin, o‘suvchi hujayralar, plyonkalarAbstract
Hozirgi kunda xalq xo‘jaligi va meditsinada turli xil aminokislotalar keng miqyosda qo‘llanilmoqda. Asosan ular oqsilli oziqalarning to‘yimliligini oshirishda katta ahamiyat kasb etadi. Ba’zi bir oziq ovqat va oziqa mahsulotlari o‘zida almashinmaydigan aminokislotalarni xususan, lizinni yetarli miqdorda saqlamaydi. Bunday mahsulotlarga makkajo‘xori, bug‘doy, guruch va boshqalarni misol qilib keltirish mumkin. Sanoat asosida ishlab chiqarilayotgan aminokislotalar oziqa to‘yimliligini oshirish maqsadida sof holda yoki boshqa ingridiyentlar bilan kombinirlangan (aralashtirilgan) holatda oziqa tarkibida qo‘llaniladi Bunda maqolada aminokislotalardan foydalangan holda oziqada oqsillar miqdorini saqlanishini oshirish imkoniyati vujudaga kelishi haqida ko’rsatilgan.
Downloads
References
Davranov “Biotexnologiya: ilmiy, amaliy, va uslubiy asoslari” Toshkent - 2008
Wolfgang Leuchtenberger, “Biotechnological production of amino acids and derivatives: current status and prospects” Appl Microbiol Biotechnol 2005 Nov;69(1):1-8.
Ani M. Paloyan “Microbial approaches for amino acids production
Author links open overlay panel” Developments in Applied Microbiology and Biotechnology 2022, Pages 177-208
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
